Đẳng Hồng Sâm hộp nhỏ

Câu chuyện thương hiệu

Một buổi tối tháng 4, tôi vô tình xem được một cuộc nói chuyện của một nhóm bạn trẻ trên Facebook. Người thì chia sẻ câu chuyện từ bỏ mọi công việc để về quê làm nông nghiệp bền vững .. người thì chia sẻ về việc mẹ mình lên núi tu hành và làm ra những sản phẩm thực dưỡng để cho gia đình và mọi người, người thì chia sẻ về câu chuyện sức khoẻ của mình không tốt, và quay lại tìm những sản phẩm thuận tự nhiên...trong ngôi nhà sàn,.dưới ánh điện mờ mờ, gần 30 con người từ nhiều tỉnh thành khác nhau, ngồi nói chuyện với nhau, tôi cảm nhận họ có một điểm chung đó là đều hướng tới sự bình an trong thân tâm mình! ...  

Cả đêm hôm đó trong tôi luôn trăn trở về những câu chuyện ấy!

Tôi bắt đầu tìm tới Nông nghiệp và đi tìm câu trả lời giá trị cuộc sống của Tôi là gì???

Hành trình ấy bắt đầu là những chuyến đi tới những vùng núi cao, hiểm trở..

Tôi gặp những người đồng bào dân tộc mình, tôi cảm nhận được những khát khao mãnh liệt của họ muốn Bản làng mình bừng sáng, bà con có thu nhập để thoát nghèo bền vững...

Tôi được nghe kể về những nông sản vùng miền, những câu chuyện đặc sản mà mẹ thiên nhiên đã ban tặng.

Mẹ thiên nhiên ưu đãi là vậy.. thế nhưng càng đi tôi lại càng trăn trở ...

Làm sao để giúp cho Đồng bào trồng ra và bán được hàng mà không sợ bị được mùa mất giá, được giá mất mùa....làm sao để bà con có một sinh kế bền vững, làm sao tạo ra được những sản phẩm thực sự an lành, và tự nhiên, làm sao để đưa được những sản phẩm tốt tới tay người tiêu dùng...

Và tôi chợt nhận ra, đồng hành tạo sinh kế bền vững với những người Nông dân, những người đồng bào của mình đó chính là cách tốt nhất mang lại sinh kế bền vững!

DALANI ra đời từ đó, và đứa con tinh thần đầu tiên đó chính là Đẳng Sâm nơi đại ngàn Tây Nguyên.

Vùng nguyên liệu:

Tu Mơ Rông là một trong 2 huyện nghèo nhất của tỉnh Kon Tum, Có 11 xã đặc biệt khó khăn. Nhưng ngược lại, Tu Mơ Rông lại được thiên nhiên ưu đãi về khí hậu, quanh năm mát mẻ, là vùng đất có nhiều loại cây dược liệu quý. Ngoài cây quốc gia – Sâm Ngọc Linh, Đẳng sâm là loại dược liệu quý với tiềm năng lớn trên mảnh đất Tu Mơ Rông.

SÂM ĐƯỢC TRỒNG DƯỚI TÁN RỪNG NGUYÊN SINH

Cứ mỗi 1ha trồng sâm dây có thể thu hoạch từ 2,5 – 3 tạ củ sâm tươi

Thành phần của Đẳng Hồng Sâm:

- Đẳng sâm: chứa nhiều khoáng chất, vitamin rất tốt cho cơ thể. Nghiên cứu khoa học cho thấy, trong thành phần của vị thuốc núi rừng này có Saponin với hàm lượng lớn không kém hồng sâm hay nhân sâm.

• Alcaloid, Alkaloids có tác dụng dược lý phong phú như chống sốt rét (quinin), chống ung thư (homoharringtonine), kháng acetyl cholin (galantamine), giãn mạch (vincamine), chống loạn nhịp (quinidin),….
• Choline: là dưỡng chất thiết yếu cho các hoạt động chức năng bình thường của cơ thể như chức năng gan, phát triển não bộ, cử động cơ, trao đổi chất và các hoạt động của hệ thần kinh trung ương.
• Glucose, Sucrose: là chất dinh dưỡng dễ dàng tiêu hóa, là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể. Đường glucose là nhiên liệu cần thiết cho não bộ hoạt động, kích thích tuyến tụy sản sinh Insulin, giúp não bộ nhận biết và kiểm soát lượng thức ăn dung nạp, tránh béo phì.
• Inulin: giúp giảm tình trạng táo bón, cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư đại tràng và trực tràng
• Scutellarein: thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu sưng, giảm đau, chống khối u tân sinh.
• Furctose: fructose có vai trò như một loại carbohydrate, có thể lên men và được phân loại là FODMAP. Không giống như glucose, đường fructose làm giảm lượng đường trong máu.

- Đông trùng hạ thảo: là vị thuốc đông y nổi tiếng về cả tác dụng và giá trị của nó trên thị trường, được sử dụng rộng rãi để chữa bệnh và hỗ trợ điều trị cho nhiều căn bệnh khác nhau cũng như dùng để bồi bổ, nâng cao sức khoẻ cho con người.